适期采收_采收注意事项

　　采收苹果须防一切机械损伤，工作人员应剪指甲；采果用的篮、筐内部须垫衬柔软材料；采果捡果要轻拿轻放，严禁倾倒；尽量减少转换筐、篓次数；运输过程也要防备挤、压、碰、撞等损伤。果场堆放果实时，果堆高度以50厘米左右为宜，以便散热，如果在露地临时推放果实，白天应有草、苇席等遮盖，以防太阳直射，避免果实日灼，傍晚揭盖散热。

　　采收宜分2次进行。第一次采收树冠外围、上部成熟和着色较好的果实；第二次在第一次采果后约1周左右，再采收树冠内膛、中下部的果实，以提高果实质量。

　　早熟、中熟和晚中熟品种的果实，宜在阴天和晴天露水干后至上午10时或傍晚采收，避免在露水未干和中午前后太阳直射或高温时采收，以防果实容易腐烂和降低果肉硬度。晚上，必须在解冻后采收，以免大量损伤。

　　采果时，还应防止扯断或拉断果梗，甚至损伤果皮，使优等品降为一二等品，甚至等外品果实。

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