红色苹果贴字或图案

　　红色苹果招揽顾客，促销增值的一项技术措施。红色苹果贴字或图案后，使各果实的胴部分别清晰地显现福、禄、寿；吉、祥、如、意等字迹，或十二生肖、花、鸟、虫、鱼等图案。这种苹果在货架上利于招揽顾客，促销增值，是顾客喜欢选购的礼品果，也是销往港、澳地区和东南亚受欢迎的苹果。贴字或图案的技术如下。

(1)制版 

　　制字版时，将采用的字句从电脑中提出，放印在8开的白纸上，可以选用各种字体，但一个字句如恭、贺、新、禧应用相同的字体，每个字的高度X宽度宜为4～5厘米X×4～5厘米(每个图案也一样)，制成字版；制图版时，将图案剪刻下来，贴在白纸上，制成图版。为了减少制版费用，可将配套的字句和图案相间地贴在同一张白纸上制版。

(2)印制 

　　将制好的字、图版交印刷厂或塑料彩印厂，用特种黑色油墨印制在透明不干胶纸的正面，印刷好的不干胶字或图，存放在阴凉处备用。

(3)粘贴 

　　选择除去纸袋、果形端正、较高桩的大果，准备粘贴。将制好的整张不干胶字或图剪成单个的字或图，揭下每个字或图，分别端正地贴在每个果实胴部的向阳面，尽量使其平整不出皱折，操作过程要轻拿轻放，以防落果。

(4)贴后管理 

　　做好摘叶、转果、铺设银色反光膜等，以促进果实着色。

(5)采果及采后装潢

    待苹果充分着色、适期采收后，除去果面的贴字或图，擦净果面，用河北农业大学基础部生产的果蜡约3倍液，浸蘸或喷布果实，即对苹果打蜡，以增加果面光泽，减少果实失水，抑制果实呼吸强度，延长果实寿命。也可以用压、印有商标的透明硬片塑料制成的模盒或提盒，每盒装有配套祝词的数个果实和一个生肖图案的果实，这样装潢的果实，通常可增值约10倍。

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